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查看拦截的电话和短信取决于你所使用的设备和应用程序。以下是一些常见的方法。
对于Android设备：
1、在手机桌面找到并打开“设置”。
2、在设置菜单中找到并点击“电话”或“信息”（短信）。
3、进入后，找到并点击“拦截来电”或“拦截短信”选项，你可以查看被拦截的电话和短信记录。
如果你使用的是第三方应用程序进行拦截，如腾讯手机管家等，那么你可以在应用的界面内找到相应的“拦截记录”或“拦截日志”等选项，在其中查看被拦截的电话和短信。
对于iPhone设备：
1、在iPhone上打开“设置”。
2、滚动到下方并点击“电话”。
3、找到并点击“来电阻止与身份识别”或“短信拦截”，你可以查看被拦截的电话和短信。
同样地，如果你使用的是第三方应用进行拦截，可以在应用的相应界面内找到查看拦截记录的方法。
不同的手机品牌和型号、不同的操作系统版本以及不同的拦截应用可能会有不同的界面和操作方式，上述方法可能需要根据具体情况进行调整，如果你无法找到相应的选项，建议查阅设备的用户手册或在线帮助文档，或联系设备制造商的客服支持获取帮助。